Wintergerste
Mit der Gerste werden konzentrierte Futtermittel für unsere Hühner hergestellt.
Kartoffeln
Wir produzieren jedes Jahr rund 150 Tonnen Kartoffeln. Mit dem Kartoffelvollernter werden sie geerntet und auf Anhänger geladen. Danach kommen sie ins Zwischenlager und werden dann sortiert.
Den grössten Teil unserer Kartoffeln verkaufen wir direkt ab Hof. Wenn Sie also im Monat Juli Kartoffeln kaufen, wurden diese schon 7 Monate gelagert und stammen von der Ernte des letzten Jahres!
Beim Sortieren werden alle verletzten und unförmigen Knollen aussortiert. Diese werden dann den Kühen verfüttert.
Die markttauglichen Kartoffeln werden dann bei 8 Grad Celsius gelagert bis sie verkauft werden.